“油掺油，安阳纯芝麻小磨香油，神仙愁”，这是在食用油行业流行的一句话。不过专家表示，纯芝麻小磨香油厂家，对于真假香油的辨别，仍有几种简便方法：1。看色。纯正香油颜色稍深，呈淡红色或红中带黄，若掺入了熟菜籽油，则色泽深黄或发青，纯芝麻小磨香油，掺入棉籽油会呈黑红色。现在工业发达国家用浸出法生产的油酯总产量的90%以上。
香油对患有肺气肿、支气管炎者大有帮助，临睡前喝口小磨香油，翌日清晨起床后再喝一口，当天咳嗽就能明显减少。如天天坚持喝，咳嗽会慢慢减轻。有抽烟习惯的人，汤阴纯芝麻小磨香油，经常喝点小磨香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。
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